第116回高崎こども食堂らっこ広場開催しました。

２０２１年９月２８日㈫「お持ち帰りらっこご飯」を開催しました。メニューはカジキマグロソテー・野菜の天ぷら・モロヘイヤの海苔和え・ニラ玉・ご飯・デザート　かぼちゃと黒豆の茶巾絞り　でした。

Y様よりご寄付いただきました・・・。いんげん・人参（二色）・ピーマン

こちらもY様よりご寄付いただきました。立派なかぼちゃと玉ねぎです。

こちらもY様よりモロヘイヤをたくさん頂戴しました。草とかが混じっていなくて、ここまで手を尽くしてご寄付くださるY様、いつも本当にありがとうございます。

ニラをこんなにきれいに仕立ててご寄付いただきました。刈り取ってここまできれいにするのってとっても大変なんです・・・。Y様ありがとうございます。

赤井梨園様よりご寄付いただきました。

口当たりがいいように、いんげんも３㎝に揃えていただきました。

こどもたちに口当たりよくモロヘイヤを食べてもらいたちと、ボランティアさんたちが手を尽くしてくださいました。

かぼちゃは色合いを優先して、皮をむいて蒸してお砂糖も加えてマッシュ。

ちいさいこどもたちにも安全に豆を食べていただきたいので、黒豆もマッシュいたしました。

大きな大きなかぼちゃを土井様とY様からご寄付をいただきました。社会福祉協議会様からのフードドライブ品の黒豆をいただいていたので、茶巾絞りにしました。だんだん大きくなって手作り感もてんこもりの仕上がりです。

今回から多賀城駅近くの「さかなの茄子や」さんがお魚を切ってご準備くださり、配達もしてくださいました。こどもたちのために、新鮮なカジキマグロを厚く切ってくださったそうです。柔らかくておいしいマグロでした。らっこ広場のご飯でお魚が登場したのは何年ぶりでしょうか。茄子やさんのお蔭でお魚のお弁当が実現しました。

にら玉がピンボケになってしまいましたが、今日もとてもおいしくできました♬本日開催の為に、多くの皆様のご尽力と沢山のご寄付を頂戴しました。皆さんのお力をお借りして、お蔭様で無事に開催する事ができました。まだまだ続いているコロナ感染症ですが、らっこご飯がこどもたちが元気に過ごすお手伝いになりますように。お力を頂戴した皆様に、改めて心より御礼を申し上げます。