第124回高崎こども食堂らっこ広場開催しました。

2022年２月２２日㈫「お持ち帰りらっこご飯」を開催しました。献立は太巻き、にんじんシリシリ、雪菜の煮びたし、カジキマグロの照り焼きでした。らっこ広場のご飯は少し薄味に仕上げています。味付けの足し算はできますが、引き算はできないからです。そのため、味付けが足りないなぁとお感じになる方は、お好みでお塩やおしょうゆなどお好きな味を足してお召し上がりくださいね。

卵焼きは卵５個で一本分です。合計８本焼きました。卵焼き一本を四切に切り分けて頂きました。

にんじんシリシリも完成しました。

雪菜の煮びたしは、「昆布と鯖節」でおだしを取ってお作りしてみました。初の試みです。お味はいかがだったでしょうか。

大きい厚焼き玉子がガツンと入ったおいしい太巻きがランチボックスに勢ぞろいしました。こどもたちが大きくお口を開けてほおばってくれるのを想像しながら、ボランティアさんたちが腕を振るってくださいました。焼きのりは宮城県海苔組合の皆様のお力添えで、このようにおいしい海苔巻きをこどもたちにお渡しすることができました。宮城県産のおいしい海苔で巻いた太巻きはらっこ広場の看板メニューです。とってもおいしいので、また近日ご準備させていただきます。本日も多くの皆様より、ご尽力とお力添えを頂戴しました。皆様のお力をお借りしながら今回も無事に開催を終了することができました。心より感謝を申し上げます。引き続きらっこ広場に、皆様のお力をお貸しいただきますようどうぞよろしくお願い申し上げます。